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じゅんさい

水のきれいなところでなければ栽培できないじゅんさいは多年草の水草。
若い葉・芽・茎は透明な寒天質に覆われています。
ゼリー状の透明な粘膜に覆われているじゅんさい。
独特のヌメリとツルツルした喉ごしは、初夏の味覚として親しまれている。


【お召し上がり方】

・お吸い物・味噌汁の椀だねとして。

・酢味噌やワサビ醤油、大根おろしにポン酢でからめて美味しいです。


容量液共　530g

原材料    順才（中国産）、酸味料、増粘多糖類、着色料（青1、黄4）

保存方法　直射日光を避け常温で保管して下さい。開栓後は冷蔵庫に保管しなるべく早く調理して下さい。
価格 : 2,000円（税込）
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