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 店長日記
こんにちわ、まいどやです、すっかり暑くなって来たので 今日はわらび餅を作ってみました ちょ...

幻の国産 岩茸 20g

幻の食材岩茸です。


乾燥させた岩茸はパリパリ状になっているので、丁寧にあつかう事が大切です。
戻し方は、たっぷりめのぬるま湯に乾燥した岩茸を静かに入れます。
岩茸は軽く、浮いてくるので、落とし蓋などで十分に水分を含ませられる状態にすれば、 早く戻すことができます。

次に中心の石づきを取り去り、表面のホコリや裏面の砂粒をもみながら洗い落とし、
再度茄でこぼして冷水に落とし、それから調理します。


調理例 酢の物 胡麻和え 天ぷらなど


産地 国産

内容量 20g

 

商品名 : 幻の国産 岩茸 20g

原産地 : 国産

価格 : 1,700円(税込)

数量 :    売り切れ


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