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 店長日記
こんにちわ、まいどやです、すっかり暑くなって来たので 今日はわらび餅を作ってみました ちょ...
お知らせ

2012/06/16

簡単ジェラート作ったよ、ブログ更新しました♪

牛乳 1ℓ

砂糖 80g 

塩麹 小さじ1


 

牛乳1ℓと砂糖と塩麹を鍋に入れて焦がさないように火に掛けます

焦がさないように常に混ぜてください。


沸騰したきたら弱火で煮詰めて半分の量位いになったら

火からおろし冷まします。


冷めたら容器に移して

冷凍庫で2時間〜3時間冷まします、途中フォークやスプーンで

全体を混ぜて馴染ませます。

ほんのり塩加減がgoodでした。akn



バニラエッセンスやコーヒーや抹茶も入れると色んな味か楽しめますね。

写真付ブログはコチラから

良かったら見ね。

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